小松菜の胡麻和え

やはり受験生の子どもが食べたがるものばかり作ってます。

最近のお気に入り。おやつがわりに小腹が空いたら食べてます。
小松菜とか青梗菜とかの茎の部分がシャキシャキして美味しい、と。

スーパーで売ってる一袋分を1分くらいさっと茹でて、麺つゆ(３倍濃縮)か醤油・砂糖・すりごま各大2ぐらいを混ぜるだけ。

がんばれ！受験生！