料理 小松菜の胡麻和え
やはり受験生の子どもが食べたがるものばかり作ってます。最近のお気に入り。おやつがわりに小腹が空いたら食べてます。小松菜とか青梗菜とかの茎の部分がシャキシャキして美味しい、と。スーパーで売ってる一袋分を1分くらいさっと茹でて、麺つゆ(３倍濃縮...
暮らし
料理 
料理 中華風おこわ（せいろ料理）
今日はせいろで中華風おこわを作りました。子どもが餅米大好きなんです！なので以前から作ろうと思っていたんですが、もち米は8時間ぐらい事前につけておかなきゃいけないというレシピばっかりで二の足を踏んでおりました。でもこれは蒸す前に炒めるので浸水...
料理 いきなり団子（せいろ料理）
今日はせいろで熊本の郷土料理の「いきなり団子」を作ってみました。MEMO「いきなり団子」とはほんのり塩味の効いたもちもちの皮で、ホクホクのさつまいもとあんこを包んだ素朴なおやつ。”いきなり”とは熊本の方言で「簡単・手軽・そのまま」という意味...
暮らし せいろがとっても使いやすい！
ずーと前から中華せいろを使っていたのですが、さすがにボロボロになってきて底板とかも外れかけてきたので、重い腰をあげて新しいせいろを購入しました。ちなみに初代せいろは、わざわざ横浜中華街まで行って購入しました。でもなんだか今回購入した２代目せ...
料理 おやつに芋もち
受験生の子のおやつに芋もちを作りました。うちの子はチョコなどの市販のお菓子も好きなのですが、そればかりだと胃がもたれるし飽きるので、もっと自然なものが食べたいというので、じゃがいも好きな子のために。案の定、気に入ったようでした！じゃがいも、...
工夫・DIY リビングにおしゃれな無垢板を敷きました
もう数年前になりますが、自分で無垢の板を床に敷いた話をします。うちは賃貸なのですが、リビングは畳でした。しかもその畳がすごく安いものなのか、張り替えしてもらっても、すぐ沈んでぶよぶよになるし、ほつれたイグサのかけらが服とかマットとかについて...
工夫・DIY ワイヤーでスポンジ置き自作
ちょっと見た目微妙かもですが、100均で買った柔らかめのワイヤーでスポンジ置きを作りました。これ、好きなように形作れるし、水切れも良いし、個人的には超絶使いやすいです。普通のスポンジ置きだとそれ自体も汚れるので掃除しなきゃですが、そういうこ...
日々あれこれ 少しづつ回復してきました
先日言うべきことを言わずに取り返しのつかない結果になり、とても後悔したことがあったと言いましたが、その後全てを自分で失ったような気になり、何もやる気が起きず息をするのも辛かった日々が続きました。もちろん自分の行動の結果なので、自分のせいなの...